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1、投稿方式：在线投稿。
2、刊内网址：http://zgspxb.cnjournals.org/
3、刊内邮箱：chinaspxb@vip.163.com
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5、出刊日期：月刊，每月月底出版。
2022年6月24日星期五
《中国食品学报》郑重声明
【官网信息】
近期，有作者将稿件投送至假冒“中国食品学报”的网址“http://www.zgspxb.cn/”和假冒本刊的电子邮箱“zgspxb@163.com”，并将审稿费等汇至假冒“本刊”指定的个人账号。为谨防广大作者上当受骗，本刊郑重声明：
1．本刊官方网站地址为：http://zgspxb.cnjournals.org；
2．本刊在文章录用前不收取任何费用，审稿费等有关费用均于文章发表前收取；
3．本刊唯一收款账户名称为“《中国食品学报》杂志社”，从未指定或委托任何人以个人账户收款；
4．自2016年6月起，本刊已停止邮箱投稿，改为官方网站投稿平台在线投稿。具体投稿办法参见官方网站中的“投稿指南”菜单。
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《中国食品学报》杂志社
《中国食品学报》投稿指南
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作者投稿指南
1.注册
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2.投稿
在网站首页以作者身份登录，输入您的E-mail和密码，进入投稿页面。按照页面提示填写全部投稿信息后提交即可。投稿成功后，稿件状态为“已发回执”。建议投稿作者就是论文的通讯作者，以方便联系。
3.查询稿件状态
登陆系统后，进入稿件查询即可。一般投稿后两个月内发出处理意见，逾期可向编辑部查询。
4.修改稿件
关于稿件基本信息，在投稿完毕前，您可以在投稿处随时修改稿件信息。投稿成功后，则无法修改。
5.修改作者信息
文章的作者信息可以直接在稿件查询处随时修改。
征稿简则
来稿要求及注意事项：
1.基本要求
本刊不接受一稿多投、雷同稿。来稿应具先进性、科学性、准确性与实用性。要求内容真实、数据可靠、论点明确、结构严谨，文字精练。本刊将对所有来稿进行文字复制比对工作，若文字复制比超过15%，本刊一律不予采用。
2.投稿方式
登录http://zgspxb.cnjournals.org/ch/index.aspx网址进入《中国食品学报》采编平台，点击“作者登录”进入投稿界面。首次投稿的作者需注册登记。注意：投稿时请务必将稿件中全部中英文作者及单位信息删除（发表前再补充上述内容），否则视为无效投稿。投稿后，系统会自动生成稿件编号，作者可登录采编平台查询稿件状态。自本刊收到符合以上要求的文稿之日起，一般两个月内发出处理意见，逾期可向编辑部查询。
3.发表相关事宜
来稿经审核录用后，通过邮件通知作者在规定时间内交纳审稿费及版面费。
来稿刊出后酌致稿酬，并赠送第一作者及通讯作者当期刊物各1册。
4.论文撰写要求
1）稿件书写顺序：题目、作者姓名（限6人）、作者单位、摘要、关键词（3-5个）、正文（以上均为中文）、参考文献；英文题目、作者姓名、作者单位、摘要、关键词（以上均为英文）。在稿件首页左下方脚注处注明以下信息：①第一作者简介（姓名、性别、出生年份、学位、职称）；②基金（省部级）资助论文需注明基金项目及编号；③通讯作者及E-mail。
2）稿件字数：研究性论文一般在7000字左右，论文摘要请按目的、方法、结果、结论4个部分撰写；综述性论文不少于8000字，不超过15000字，采用报道性摘要。中文摘要不超过400字，英文摘要可略详细。
3）图表要求：文中的图名、表名均以中、英文表达，图的横、纵坐标轴标题均以中、英文标示，用计算机软件制作，需刊载的照片必须清晰完整（分辨率600dpi），且随文出现。
4）格式要求：按照研究报告的体例撰写论文，文中字体、字号符合国家标准及相关规定。
5）稿件所用学术名词、名称、术语、计量单位名称及其符号，符合国家标准及有关规定。
6）参考文献：请在文中引用处右上角加注方括号，按文中出现次序以数字标示。文献仅引用正式出版的刊物，内部发行资料不得列入。文稿中的参考文献：研究性论文的参考文献一般35篇左右；综述性论文的参考文献一般不少于50篇。研究性和综述性论文近5年文献均不少于参考文献总数的40%，外文文献占比不少于25%。编排格式详见参考文献著录要求。注意：所有中文参考文献，需改为中英对照（中文在前，英文在后）。
5.版权
根据我国著作权法有关规定，来稿一律文责自负。本刊有权对来稿文字做适当修改，凡涉及原意的修改将征得作者同意，必要时需根据审稿人意见退还修改。
论文发表后，作者同意将论文的复制权、发行权、信息网络传播权、汇编权、翻译权转让给《中国食品学报》，本刊所付稿酬包含上述费用。作者如不同意，请在投稿时声明，否则视为同意。
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